Vörös színű 1kg , bőrös, trimmelt, filé, pikkelyes, olvasztási veszteség maximum 4%.Tápérték 100gEnergia-tartalom (kcal) 220 kcal, Energia-tartalom (KJ) 924 KJ, Zsír 14,2 g, Telített zsírsavak ,7 g, Fehérje 20,2 g, Só ,09 gAllergénekHal,Allergének- Nyomokban tartalmazhatEgy összetevős termék!Idegen név/LatinSalmo Salar Származási ország/eredet helye Norvégia Cikkszám: 100645 Származási ország/eredet helye Norvégia Neveltetés Norvégia Vágás Norvégia Csontozás Norvégia Csomagolás Norvégia Kereskedelmi név Lazac Tudományos név Salmo salar Term. módszer Aquakúltura Halászati terület Norvégia Kiváló minőségű vörös lazac, grillezve, roston sütve, posírozva, párolva, füstőlve is remek főételek, előételek, hidegkonyhai készítmények alapanyaga.Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell! Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.