Vörös színű 1.2kg , bőrös, trimmelt, filé, pikkelyes, olvasztási veszteség maximum 4%. Tápérték 100gEnergia-tartalom (kcal) 977 kcal, Energia-tartalom (KJ) 233 KJ, Zsír 15,7 g, Telített zsírsavak 2,5 g, Mono-telítetlen zsírsavak 7,4 g, Többszörösen telítetlen zsírsavak 5,3 g, Szénhidrát 1 g, Cukor ,05 g, Fehérje 18,7 g, Só ,16 g, Rost 1 gAllergénekHal,Allergének- Nyomokban tartalmazhatEgy összetevős termék!Idegen név/LatinSalmo Salar Származási ország/eredet helye Norvégia Cikkszám: 130094 Származási ország/eredet helye Norvégia Kereskedelmi név Lazac Tudományos név Salmo salar Term. módszer Aqukúltura Halászati terület Norvégia Kiváló minőségű vörös lazac, grillezve, roston sütve, posírozva, párolva, füstölve is remek főételek, előételek, hidegkonyhai készítmények alapanyaga.Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell! Prémium minőségű darabonként fagyasztott termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Felolvasztás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Steak házaknak és Szállodáknak ajánljuk.