Bőrös vadlazac (KETA) filé, porció, szálka nélkül, egyedileg fagyasztott, ömlesztett, védő jégréteget tartalmaz, olvasztási veszteség maximum 20%. Halászati zóna:FAO 67 és FAO 61. A termék tartalmazhat világos darabokat és a dupla fagyasztásból fakadóan a hús szerkezet kiolvadás után puha lehet.Tápérték 100gEnergia-tartalom (kcal) 100 kcal, Energia-tartalom (KJ) 420 KJ, Zsír 4,4 g, Telített zsírsavak ,8 g, Fehérje 21 g, Só ,75 gAllergénekHal,Allergének- Nyomokban tartalmazhatEgy összetevős termék!Idegen név/LatinOncorhynchus gorbuscha Származási ország/eredet helye Kínai Népköztársaság Cikkszám: 199665 Származási ország/eredet helye Spanyolország Kereskedelmi név Lazac Tudományos név Oncorhynchus gorbuscha Halászati terület FAO 67 Frissen sütésre, párolásra, főzésre is használható termék. Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell! A méltán közkedvelt vöröslazac olcsóbb vadon élő verziója, filézve, adagolva ami olcsóbb alternatívája lehet a drágább nevelt lazacnak, előkészítése nem igényel különösebb szaktudást, könnyen elszámoltatható.